Durante nuestra excursión de un día a Cooper Island, nos aseguramos de explorar el restaurante, las tiendas de regalos y la tienda de ron/cigarros. El restaurante parecía ser nuevo o recientemente renovado, con un encantador entorno al aire libre donde los invitados pueden disfrutar de una experiencia gastronómica de servicio completo junto con un bar completamente abastecido. Ofrecen un delicioso pastel casero del día y un menú lleno de opciones intrigantes. Las bebidas eran tan refrescantes e interesantes como habíamos anticipado. Accesible solo en barco, el muelle estaba lleno de actividad cuando llegamos. Aunque no nos aventuramos dentro del hotel, lo vislumbramos junto con la impresionante playa. Como se esperaba, la playa era absolutamente hermosa, y el restaurante tenía un código de vestimenta que se agregaba a su ambiente de isla exclusiva. La comida excedió nuestras expectativas, y los miembros del personal eran increíblemente agradables. También nos divertimos explorando la tienda de boutique y ron, donde terminé comprando un sombrero increíble. En general, ¡fue una parada fantástica durante nuestra gira de día!